那一碗慰藉乡愁的辣椒炒肉

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发布日期:2021-07-16 23:24   来源:未知   阅读: 次

　　如果说长沙是一座不夜城，那么解放西，绝对就是长沙永远醒着的名片。当然也有人说解放西可以与北京的三里屯、香港的兰桂坊媲美，因为它们都是一座城市繁华的标签。

　　长沙解放西，一直都是外地游客的打卡地。那里聚集着这个城市最好的美食，人们无不受它的熏陶，感受到这一座城的繁华。它紧邻橘子洲，近靠岳麓山，随便亮出一个品牌，都是掷地有声，家户喻晓的。可以这么说，解放西的味道，多少代表着长沙的味道。解放西，印证了很多人成长的足迹！

　　现在，当你走进解放西，很快就会被lFS国金中心对面的建筑所吸引，因为费大厨费良慧先生的形象照是一条街独有的特色，那一碗热气腾腾的辣椒炒肉，远远地就在“召唤”着的食客们，走进来，靠拢来……一起感受费大厨辣椒炒肉的魔力与魅力。5月23日，费大厨第40家门店盛大开业，率先垂范，做行业的排头兵!为来解放西打卡的你，呈上美味的辣椒炒肉。5月23日，费大厨辣椒炒肉美味如昨，只为遇见你！不见不散！

　　大家一定没有忘记，2019年，中国湘菜年度盛典上，费大厨辣椒炒肉荣获的殊荣！

　　因为大家的热爱，费大厨几乎是光芒四射：大众点评必吃榜、、香港六合现场摇奖画面！荣获2018年度中华金厨奖、2018年国际食品餐饮博览会“寻味三湘.醉美湘菜”大型湘菜主题展览中荣获金奖……辣椒炒肉作为湘菜的代表作，其实操作简单，几乎是每一个家庭离不开的一道菜肴，家家户户都会炒的一道菜，而费大厨浓缩了这一道菜的精髓，提升了这一道菜的精华。只要你爱湘菜，就会吃到辣椒炒肉，就会喜欢辣椒炒肉。辣椒炒肉，体现了湖南人吃得苦霸得蛮的精神，也代表着湖南刚正不阿的品格。既是城里人的经典菜肴，也是乡下人的家常菜。费大厨说：“费大厨辣椒炒肉之所以经典，与它始终保持一种妙不可言的辣味是分不开的，它恰恰好的辣度，刚刚好呵护了宁乡土猪肉鲜嫩的肉香，同时也刚刚好对你的口味。”

　　为了广大消费者的这一份热爱与支持，费大厨将一直不改初心，并努力不懈。辣椒炒肉，因为费大厨人的精益求精，不断更新，而闻名遐迩。

　　早有人在说，没有辣椒炒肉的湘菜是没有灵魂的！为什么费大厨的“辣椒炒肉”能够在大众点评上连续两年被评为长沙必吃菜第一名。这与费大厨人努力追求做得更好的匠心是密不可分的。譬如他们为了找到符合辣椒炒肉的辣椒，既要辣味适中，又要有青香味的。他们一年四季，全国各地地跑。是的，最合适的，才是最好的。他们不辞劳苦，寻寻觅觅，完全凭着一股对消费者的赤城与尊重。为了维护好这份消费者的厚爱，他们从骨子里拧出一股干劲往前冲，春冬的时候，找到了云南，夏秋的时候，找到了湖南本地最优质辣椒。不同的季节，总是用心去找到一款能够彰显辣椒炒肉的“灵魂”的辣椒来。既能够衬托辣椒炒肉的肉质细腻的鲜味，也能够闻到辣椒特有的青香味。费大厨一碗“辣椒炒肉”能够让一个小店逐步成为湖南餐饮代表、湘菜代表，自有它略胜一筹的地方，这就是口口相传的力量。多少人为了尝一尝费大厨的辣椒炒肉，不远千里，慕名找到一家费大厨，就是点名要吃一份辣椒炒肉。这一份心满意足的享受，可以慰藉多少出门在外的人的乡愁。

　　那么，费大厨从地方走到了省会长沙，从湖南走到了深圳，将来肯定会走向全世界，它的优势又在哪里呢？杰哥总结两点如下：

　　一、费大厨人有勇做排头兵的精神，第一个敢聚焦于辣椒炒肉，敢第一个通过lntertek天祥集团的审核，成为全国首批长沙首家安心餐厅。食品安全第一，菜品质量第一，辣椒炒肉才会走得长长久久。费大厨人也初心不改，从一认定辣椒炒肉开始，就一直努力去做好这一道菜，爱得执着，也爱得真诚；一如既往，也一往情深。

　　二、即使受疫情重创，费大厨作为餐饮行业品牌，金明世家开奖结果首先开店扩张，而且是开到繁华处，做行业的标杆，为餐饮人鼓舞士气。也为出门在外的你，下班了就能吃到心满意足的辣椒炒肉，吃到以慰乡愁的味道，重温儿时小巷的记忆。

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